石墨坩（gān）堝可以直接用水清洗嗎？

   石墨坩（gān）堝的主要原料是結晶天然石墨（mò），因（yīn）此具（jù）有良好的（de）傳熱和（hé）耐高溫性能（néng），對酸堿溶液的耐腐蝕性強，化（huà）學穩定性優異。石墨坩堝的種類很多，應用限製（zhì）較少，可以（yǐ）任意選擇。基於上述優異性（xìng）能，石墨坩堝廣泛應用（yòng）於冶金、鑄造、機械、化工等工業部門。也可用於有色金屬（shǔ）和（hé）新材料的精煉和提（tí）純。出於環保的（de）考慮，國際上已經大幅度提高了輕金（jīn）屬在工業產品中的重量比。因此，鋁（lǚ）、鎂、鋅及其合金被廣泛用於汽車、摩托車和電子配（pèi）件產品（pǐn）的生產。比如汽車摩托車輪轂、發動機氣缸蓋、製動器、空氣濾清器（qì）、活塞、散熱器、方向（xiàng）盤骨架、電（diàn）子產品中的手機外殼等的壓鑄生產等。

   使用石墨坩堝需要注意的一些事項:由於坩堝底部較小，加熱時需要放在石墨墊或泥三角上。石墨（mò）坩堝可（kě）以直接加熱（rè），但加熱後不能（néng）馬上冷卻。用坩堝鉗（qián）取下來，不要放在冰冷的金屬台上，以免急劇冷卻而開裂。注意以上（shàng）幾點（diǎn）可以延長石墨坩堝的壽命。

   不建議用水清洗石墨坩堝。如果用水洗，使用前必須烘烤20小時左（zuǒ）右。鍋完全幹透後，最好600度左右烘烤（kǎo），正常使用。

   也（yě）就是說，石墨坩堝可（kě）以用水清洗。但是也要根（gēn）據石墨坩堝裏的殘（cán）留物是什麽來決（jué）定用（yòng）什麽來清洗。石墨坩（gān）堝上的殘渣一般是無機燃燒後的殘渣，可以用鹽酸清洗。其中大部分是可溶的，而一些含（hán）碳的（de）殘留物不能被鹽酸（suān）溶（róng）解。這時可以用硝酸進行清（qīng）洗，因為硝酸的氧化性很強，清（qīng）洗時也（yě）可以（yǐ）適當加熱。
另外需要注意的是（shì），石墨坩堝在潮濕的（de）情況下加熱會爆裂，所以清洗後要充分幹燥。